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宝妈早知道 这些食物别乱入冰箱

2019-06-09 17:18:28  来源:大河网   阅读:2

    中,不少妈妈喜欢将食物一股脑放入冰箱内储藏,特别是夏天。然而并不是所有食物都适合放入冰箱,以下10种要慎放。

    1.面包

    烘烤类食物放入冰箱后,没多久就会变硬不新鲜,影响口感。月饼也是如此。

    2.荔枝等热带水果

    还有香蕉、火龙果、芒果、木瓜等水果。它们在冰箱放不了几天,便会起皱、长黑斑,成分大大损失,且很容易变质。

    3.黄瓜

    其适宜储存在10——12度环境中。一旦放入冰箱,不出3天就会蔫巴,水分不足影响口感。

    4.西红柿

    把它放在低温中,容易变软烂或裂开,还会长黑斑。之后取出烹调,不仅不好煮熟,还会失去独有风味,甚至已变质。

    5.洋葱

    放久了易变软、发霉。若是已经切开,即便你将它包裹得再严实,也无法阻止其水分流失,还会使附近的其它食物沾染上它独特气味。

    6.青椒

    适宜温度在7、8度左右,不适合久放冰箱内,否则经低温冷藏易被冻伤,发生变黑、变软、变味等问题。

    7.蒜

    放久了也容易出现变软、变质、发霉问题。但从外面看不出来,只有切开才知道。

    8.咖啡

    包括咖啡豆和咖啡粉。它们会不断吸入周围的气味,使自己本身的味道大受影响。

    9.蜂蜜

    它拥有保鲜能力,常温储藏即可。若是放入冰箱,会使糖分结晶速度加快,想要吃时不好舀出。

    10.中药

    放入冰箱易受潮,会影响药效。另外将其与食材放在一起,还可能引入细菌。若要长期存放,可以将它们在干净的玻璃瓶内,然后置于阴凉通风处。有一个小方法,在瓶内放一些炒至暗黄的糯米,可延长保存时间。


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